Un départ difficile dans la vie

Malentendant de naissance, Alexis n’a pas connu un départ facile dans la vie. L’acquisition du langage s’est faite tardivement et a nécessité de nombreuses années de suivi en orthophonie.

Une passion profonde pour la cuisine

Animé par une passion profonde pour la cuisine, Alexis se forme au métier jusqu’à devenir chef cuisinier, puis patron de son propre restaurant à Nîmes. Pendant cinq ans, il dirige son établissement imposant son savoir-faire dans un univers réputé pour sa rigueur et son intensité.

36 opérations sous anesthésie générale

C’est au cours de cette période qu’un nouveau combat s’impose à lui : le diagnostic de la maladie de Verneuil. Cette pathologie lourde entraîne pour Alexis pas moins de 36 opérations sous anesthésie générale. L’épreuve est aussi bien physique que mentale. En 2008, épuisé par ces années de lutte, il choisit de revenir en Normandie, chez ses parents, afin de se reconstruire. Une période de doute s’ouvre alors, marquée par de profonds questionnements sur son avenir professionnel et par la nécessité de trouver un remplaçant en cuisine pour assurer la continuité de son restaurant.

Reconnu travailleur handicapé (RQTH) dès son contrat d’apprentissage, Alexis n’a jamais renoncé à son engagement professionnel. En 2015, il est licencié de l’abattoir AIM, un nouvel épisode difficile qui aurait pu le décourager. Mais fidèle à sa résilience, il poursuit son chemin et voit son talent reconnu par l’obtention du titre de meilleur cuisinier en pratique à Beauvais, une distinction qui vient saluer ses compétences et son savoir-faire.

Un engagement actif dans le milieu associatif

Parallèlement à son parcours professionnel, Alexis s’engage activement dans le milieu associatif. Dès 2011, il devient délégué de l’AFRH – Maladie de Verneuil et ambassadeur pour la Normandie. Un rôle qu’il endosse avec conviction, s’appuyant sur son vécu pour informer, soutenir les personnes confrontées à la maladie.

Février 2025 marque un tournant décisif dans sa vie. Alexis bénéficie d’un implant auditif, ouvrant la voie à une véritable renaissance sensorielle. Il découvre alors des sons jusque-là inconnus : le chant des oiseaux, le bruit des griffes d’un chien sur le parquet… Autant de détails du quotidien qui prennent soudain une dimension nouvelle et profondément émouvante.

Aujourd’hui, Alexis poursuit son parcours professionnel en tant que salarié à la charcuterie Leforgeais, à Saint-Laurent, où il travaille 20 heures par semaine. 

Toujours animé par l’envie de transmettre et de s’engager, il est également bénévole au sein de la FNATH de la section de Villedieu-les-Poêles (Comité Normandie), depuis 2015. À ce titre, il met son savoir-faire culinaire au service de l’association en réalisant les repas pour l’assemblée générale et les différents événements de la section. Son engagement bénévole s’inscrit dans une démarche profondément humaine. À travers la FNATH, Alexis souhaite accompagner, rassurer et redonner confiance à celles et ceux qui, comme lui, ont dû faire face à la maladie, au handicap ou à une rupture professionnelle. Par sa présence, son écoute et son parcours, il incarne un véritable relais d’espoir et de résilience au sein de l’association.